コクのあるの商品一覧

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開華 特別純米酒 生酛(きもと)
1800ml
¥2,916

生酛(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方です。水と米と麹。このシンプルな素材から、昔ながらの手作業を丹念に重ねて酵母を育て、酒造りのもととなる「(酒母)」を完成させる。「生造り」は、自然の力と人の叡智の共同作業であり、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいには、日本酒本来の旨さが息づいています。

開華 特別純米酒 生酛(きもと)
720ml
¥1,458
生酛(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方です。水と米と麹。このシンプルな素材から、昔ながらの手作業を丹念に重ねて酵母を育て、酒造りのもととなる「(酒母)」を完成させる。「生造り」は、自然の力と人の叡智の共同作業であり、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいには、日本酒本来の旨さが息づいています。"
特別純米酒(原酒) みがき(五寸瓶)
180ml
¥378
原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味。
特別純米酒(原酒) みがき竹皮
720ml
¥1,836
地元米を使用した本物の地酒開華の一番人気商品!!原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味。開華の代表作。
特別純米酒(原酒) みがき竹皮
1800ml
¥3,240
地元米を使用した本物の地酒開華の一番人気商品!!原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味。開華の代表作。
特別純米酒(原酒) みがきカップ
180ml
¥324

最近流行のカップ酒。

日本酒チャンピオンズカップ2005 BEST CUP賞受賞

原酒ならではのふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味。

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