生酒の商品一覧

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開華 遠心分離酒(純米吟醸生酒)
720ml
¥2,145
華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現。
日本酒本来の美味しさをそのままギュッと凝縮した、
幻のお酒【遠心分離酒】
開花 大寒仕込み
720ml
¥1,760
酒造りに最も適した寒い時期に、
その年の米質や造りの特徴を充分に把握し醸される「大寒仕込み」。
生まれたままの美味しさをお楽しみいただくため、加水しない原酒を、加熱殺菌しない生のまま〝無濾過〟で瓶詰めしました。
新酒ならではの、爽快な酸の躍動感とピュアな甘み。
この時期にしか味わえない無垢な美味しさを、春の訪れとともにご堪能ください。

2月15日発売
開華 純米吟醸しぼりたて

sold out

開華 純米吟醸しぼりたて
720ml
¥1,760
毎年2月に発売していた
「開花 純米吟醸 しぼりたて」を、
リニューアルして新発売いたします。
原料米は五百万石を100%使用、
ラベルもモダンでスタイリッシュに
一新しました。

開華 シルキーホワイト(遠心分離酒純米吟醸にごり)
720ml
¥2,145
全国で約14社の酒蔵が導入する幻の製法【遠心分離】
華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現できました。
日本酒本来の美味しさをそのままギュッと凝縮した、幻のお酒です。

きめ細やかで綺麗な旨味が特徴の、通常の“にごり酒”とは全く異次元の
滑らかで驚くほどシルキーな口当たりの「究極のにごり酒」です。

開栓後はお早めにお飲み下さい。

一時的に品切れとなっております。
2月中旬頃、再販予定です。


開華 吟醸生酒
720ml
¥1,452
さわやかでフレッシュな香り。
やわらかな旨味とスッキリとした酸味の生酒。
料理の味を引き立てる飲みやすい味わいです。
開華 純米生酒
720ml
¥1,265
さっぱりとした柑橘系の香り
円やかな甘味・穏やかな酸味が調和し、
やわらかな旨味を醸しだしています。
日本料理のやさしい味わいとも相性ばっちりです。
開華 純米吟醸生酒
720ml
¥1,540
爽やかで上品な吟醸香
ふくらみのある旨味とやわらかな酸味の
やさしい味わいの純米吟醸酒です。
開華 遠心分離酒(純米吟醸生原酒)
720ml
¥2,145
全国で約14社の酒蔵が導入する幻の製法【遠心分離】
華やかな果実の香り、ピュアで透明感のあるお米の旨味を実現できました。
日本酒本来の美味しさをそのままギュッと凝縮した、幻のお酒です。



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