金賞受賞酒の商品一覧

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開華 特別純米酒 生酛(きもと)
720ml
¥1,595
生酛(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方です。水と米と麹。このシンプルな素材から、昔ながらの手作業を丹念に重ねて酵母を育て、酒造りのもととなる「(酒母)」を完成させる。「生造り」は、自然の力と人の叡智の共同作業であり、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいには、日本酒本来の旨さが息づいています。"

全国燗酒コンテスト2021
プレミアム燗酒部門 金賞

純米大吟醸 夢ささら
720ml
¥3,850
無料包装
¥0
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で初めて醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
今までの開華のイメージからラベルも一新、モダンでグローバルな装いです。
【化粧箱入り】
ギフトにもおすすめです!

クラマスター2021
純米大吟醸部門 金賞


インターナショナルワインチャレンジ2021
純米大吟醸の部 ブロンズ

開華 純米大吟醸 山田錦
720ml
¥1,870
「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を
全量使用し大吟醸仕込みにこだわりました。
「ワンランク上」の日本酒を、お求めやすいコストでお楽しみいただける地酒です。
スッキリとした後味の、米の旨味を味わえる開華の新定番です。
お取り寄せも承っております。

2021年度全米日本酒歓評会
大吟醸B 金賞

AWA SAKE
720ml
¥5,500
無料包装
¥0
きめ細かな泡立ちと豊潤で軽やかな味わい、
食卓をより楽しくする華やかなイメージ
「いつか日本酒でも、こんなお酒が出来ないだろうか?」
という栃木の酒蔵の積年の想いが、ようやく形になりました。

瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、
クリーミーで繊細な泡立ちが、エレガントに調和した地酒です。
スパークリングワインのような爽やかな酸味があり
後味スッキリ、料理にあう最高の乾杯酒です。
専用カートン入り

第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021
日本酒 スパークリング酒部門 金賞

ワイングラスで美味しい日本酒アワード
プレミアムスパークリングSAKE部門 金賞

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