開華 スパークリング（生）720ml
カテゴリ： スパークリング日本酒
アルコール分：12度
150本限定
4月下旬より出荷
2,420 円 (税込)
24ポイント
商品コード：12454
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商品について
「AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごりタイプのスパークリングです。
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪（もろみ）を荒く搾り、火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵（二次発酵）させて炭酸ガスを発生させるシャンパンと同じ製法のお酒です。
「微炭酸」の優しい刺激は、日本酒本来の繊細な香りを消すことなく、食中酒として料理の味を引き立てます。
酵母の息吹が感じられるフレッシュな旨味と、微細な泡がもたらす洗練された喉越し。
いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。