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※開華 特製板酒粕

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※開華 特製板酒粕
500g
¥260
吟醸仕込みによって醸されたお酒と同時にできあがります。低温発酵により、原料白米の約35~40%はお酒にならずに酒粕になるという、非常に贅沢な酒粕です。
※蔵スピー 抹茶ミルク味
55g
¥270
ミルクのまろやかな甘さに、抹茶のほろ苦さが加わったちょっと大人な味です。
※蔵スピー ストロベリーミルク味
55g
¥270
栃木といえば「イチゴ」
いちごの甘酸っぱさとミルクのまろやか甘味がマッチしたみんな大好きな味です。
※蔵スピー スパイシーソルト味
55g
¥270
オニオンとガーリックでスパイシーに仕上げた、日本酒にあう味です。

※チーな
190g
¥880
厳選した瓜、胡瓜、生姜を「酒粕」で漬け込んだ奈良漬を刻み、酒粕に漬け込んだクリームチーズと合わせました。
そのままで、クラッカーなどにのせても、おつまみとして最高です。
※きざみ奈良漬け
190g
¥480
厳選した瓜、胡瓜を「酒粕」で丹念に漬け込んだ逸品です。
食べやすい刻みタイプです。
※開華 大吟醸ケーキ
1本
¥1,650
香り豊かで上品な味の「開華 大吟醸(酒)」を使いしっとりと焼き上げた風味豊かな新感覚の和風ケーキ
純米大吟醸 夢ささら
720ml
¥3,850
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で初めて醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
今までの開華のイメージからラベルも一新、モダンでグローバルな装いです。
【化粧箱入り】

2020.8月よりラベルリニューアルしました。
純米大吟醸 夢ささら
1800ml
¥7,700
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で初めて醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
今までの開華のイメージからラベルも一新、モダンでグローバルな装いです。
【化粧箱入り】

2020.8月よりラベルリニューアルしました。
開華 純米吟醸 夢ささら
720ml
¥1,760
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
香り穏やかでふっくら円やかな旨味が心地よい、食中酒の逸品です。
軽く冷やして8℃〜12℃ぐらいが飲み頃の温度です。

2019 IWC SAKE部門
純米吟醸酒の部 ブロンズ受賞

*IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2020.8月よりラベルリニューアルしました。
開華 純米吟醸 夢ささら
1800ml
¥3,520
栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
香り穏やかでふっくら円やかな旨味が心地よい、食中酒の逸品です。
軽く冷やして8℃〜12℃ぐらいが飲み頃の温度です。

2019 IWC SAKE部門
純米吟醸酒の部 ブロンズ受賞

*IWC(インターナショナルワインチャレンジ)

2020.8月よりラベルリニューアルしました。
AWA SAKE
720ml
¥5,500
きめ細かな泡立ちと豊潤で軽やかな味わい、
食卓をより楽しくする華やかなイメージ
「いつか日本酒でも、こんなお酒が出来ないだろうか?」
という積年の想いが、ようやく形になりました。

瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、
クリーミーで繊細な泡立ちが、エレガントに調和。
甘めのスパークリングワインのような爽やかな酸味があり
後味スッキリ、料理にあう最高の乾杯酒です。
専用カートン入り

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