地元栃木の米を使用した本物の地酒!!
原酒ならではのふくよかな香りと、
まろやかで豊かな旨味。
紫外線から商品を守る、アルミ袋入り
ギフトにもおすすめです。
インターナショナルワインチャレンジ2022
純米酒の部　ブロンズ

栃木の蔵元オススメ商品!
かぐわしい甘やかな香り、やわらかく透明な味の広がり
盃が止まらない、スッキリとした飲み口の辛口酒。
特別な日のギフトにも最適です。
2021年度全米日本酒歓評会
大吟醸A　銀賞
インターナショナルワインチャレンジ2021
大吟醸の部　ブロンズ/b>

やわらかで甘やかな香り、
純米ならではの豊かな旨味とコクの楽しめる地酒です。
特別な日のギフトにも最適です。

栃木県で開発された新しい酒造好適米「夢ささら」で醸しました。
「夢ささら」は、山田錦と同等又はそれ以上の大きな心白を持つ、非常に吟醸造りに適した酒米です。
香り穏やかでふっくら円やかな旨味が心地よい地酒、食中酒の逸品です。
軽く冷やして8℃〜12℃ぐらいが飲み頃の温度です。
お取り寄せも承っております。

2019　ＩＷＣ　SAKE部門
純米吟醸酒の部　ブロンズ受賞

＊ＩＷＣ（インターナショナルワインチャレンジ）

2020.8月よりラベルリニューアルしました。

「純米大吟醸を日常に」をコンセプトに、兵庫県産山田錦を
全量使用し大吟醸仕込みにこだわりました。
「ワンランク上」の日本酒を、お求めやすいコストでお楽しみいただける地酒です。
スッキリとした後味の、米の旨味を味わえる開華の新定番です。
お取り寄せも承っております。

2021年度全米日本酒歓評会
大吟醸B　金賞
Kura　Mater　2022
純米大吟醸部門　プラチナ賞

やわらかな旨味と爽やかなのどごしの
軽快辛口な地酒です。 和洋中どんな料理ともあう栃木の酒蔵、開華の定番酒です。
家飲みにおすすめです。

やわらかな味わい、後味やさしい旨口の地酒。
栃木の晩酌定番酒。
冷やでも、燗でもOKのオールマイティー酒です。
毎日のお供に、お取り寄せも承っております。

栃木、佐野の美味しい水に育まれた、ふわりとした吟醸香と透明感のある軽快な飲み口の淡麗旨口の地酒です。
純真無垢な花のつぼみを想わせる繊細な味わいをお楽しみください。
お取り寄せも承っております。

2021年度全米日本酒歓評会
吟醸　銀賞

栃木佐野の美味しい水と地元田島町の農家さんが作るお米を主原料に、風土の特徴を活かした、自然で円やかな旨味とすっきりとした飲み口の栃木の地酒です。

◆令和2年　関東信越国税局鑑評会　
「純米酒の部」優秀賞 受賞
◆2021年度全米日本酒歓評会
　純米　銀賞
◆全国燗酒コンテスト2024
「お値打ちぬる燗部門」最高金賞受賞 受賞

落ち着いた香りの旨味ふくらむ
栃木の酒造の純米酒。
お取り寄せも承っております。

華やかで繊細な吟醸香と
やわらかで軽快な旨味・酸味の調和のとれた栃木の地酒。
ギフトにもおすすめです。

生酛(きもと)とは、日本酒の製法用語の一つで、現存する酒造りの技法の中でもっとも伝統的な造り方です。水と米と麹。このシンプルな素材から、昔ながらの手作業を丹念に重ねて酵母を育て、酒造りのもととなる「(酒母)」を完成させる。「生造り」は、自然の力と人の叡智の共同作業であり、何百年もの時を経て伝承されてきた酒造りの原点と言える製法です。自然の乳酸菌の力を借りて育った力強い酵母が醸す味わいには、日本酒本来の旨さが息づいています。"
全国燗酒コンテスト2021・2022
プレミアム燗酒部門　金賞

1・日本酒酒蔵蔵人が育てた厳選素材
日本酒(特定名称酒)の原料にも使える自社水田原料米を選りすぐって使用　
2・余計なものは一切なし
保存料や砂糖、添加物、甘味料など、余計なものは一切不使用
砂糖を使用しないため、麹のやさしい甘さが特徴　
3・ノンアルコールでお子様にも安心
ノンアルコールなので、高齢の方の栄養補給やお子さまのおやつなどご家族みんなで

会員登録で（6本入り・12本入り）お得に買えます。

佐藤さんは日本一多い名字です。「開華　佐藤の酒」は、多くの佐藤さんにとって気楽に楽しめる日本酒を目指しました。
もちろん、佐藤さん以外の方にも飲んでいただきたい地酒です。
華やかな香りと、やわらかで優しい旨味と酸味が軽快に調和します。
料理と一緒に飲んで楽しく、和食だけでなく洋食や中華とも合わせていただきたい地酒です。
お酒に関する隠語で「左党」とは、酒飲み、飲むことが得意な人のことを言います。
お酒の得手不得手に関わらず、全国の佐藤さんに手に取っていただきたい商品です。
お取り寄せも承っております。