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純米酒・特別純米酒の商品一覧

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開華 スパークリング

sold out

開華 スパークリング
720ml
¥2,420
「AWA SAKE」と同じ瓶内二次発酵のスパークリング日本酒
オリをあえて残すことにより麹の甘味とさわやかな酸味を感じるうすにごりタイプのスパークリングです。 
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒とは、発酵中の醪(もろみ)を荒く搾り、火入れせずに酵母が元気な状態で瓶詰めし、瓶内でさらに発酵(二次発酵)させて炭酸ガスを発生させる製法のお酒です。 
優しい口当たりの炭酸が心地よい、いつもの乾杯で手軽に楽しんでいただきたい泡のお酒です。
開華 純米生酒

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開華 純米生酒
720ml
¥1,430
さっぱりとした柑橘系の香り
円やかな甘味・穏やかな酸味が調和し、
やわらかな旨味を醸しだす栃木の地酒です。
日本料理のやさしい味わいとも相性ばっちりです。
お取り寄せも承っております。

開華 純米生酒

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開華 純米生酒
1800ml
¥2,860
さっぱりとした柑橘系の香り
円やかな甘味・穏やかな酸味が調和し、
やわらかな旨味を醸しだす栃木の地酒です。
日本料理のやさしい味わいとも相性ばっちりです。
お取り寄せも承っております。

開華 純米ひやおろし
720ml
¥1,430
冬場に仕込んだ純米酒を即瓶詰め、一回火入れ。
そのまま蔵の冷蔵庫でじっくりと、ひと夏瓶熟成した、まさに今飲み頃を迎えた旬の逸品です。
甘やかでふくよかな香り、すっきりとしながらも濃醇な旨味の地酒を、是非、秋の味覚と共にお楽しみください。



純米 開花宣言

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純米 開花宣言
1800ml
¥2,640
毎春人気、
花がほころんだら封を開けたい「開花宣言」。
さっぱりとした柑橘系の香り、
ふくらみのある旨みと
穏やかな甘味・酸味が調和した地酒です。
満開の桜を彷彿させる味わいの純米酒です。
お取り寄せも承っております。


純米 開花宣言

sold out

純米 開花宣言
720ml
¥1,320
毎春人気、
花がほころんだら封を開けたい「開花宣言」。
さっぱりとした柑橘系の香り、
ふくらみのある旨みと
穏やかな甘味・酸味が調和した地酒です。
満開の桜を彷彿させる味わいの純米酒です。
ギフトにもおすすめです。


開花 活性にごり酒

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開花 活性にごり酒
720ml
¥1,760
原酒の味わい深い薄にごり酒。
活性にごり酒とは、酵母が活動できる状態で瓶に詰めたお酒のことで、酵母が生成した炭酸ガスによって発泡しています。

酵母が次々に炭酸ガスを生成する為、瓶の中は気圧が高く、開栓時に吹きこぼれたりすることもあります。
取り扱い注意!の酒、冬しか手に入らない限定の酒でもあります。

栃木の地酒。家飲みにおすすめです。

お取り寄せも承っております。
クール便でお届けいたします。

齋藤ブレンド  -autumn edition-

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齋藤ブレンド -autumn edition-
720ml
¥1,870
齋藤杜氏の特別ブレンド秋バージョン 
昔ながらの生もと造りで醸したそれぞれの酒の特徴を生かしながら、秋にぴったりな味わいを愉しんでいただけるよう「八反錦」×「ひとごこち」を4:6でブレンドしました。 しっかりとした酸が特徴の生酛づくりの酒ですが、八反錦のやわらかな味わい、ひとごこちのシャープな酸が絶妙に合わさり、ぬる燗でさらに美味しく、きのこ料理やチーズ、秋の味覚と一緒にお楽しみいただけます。
是非この機会にお召し上がりください。
AWA SAKE
720ml
¥5,940
無料包装
¥0
きめ細かな泡立ちと豊潤で軽やかな味わい、
食卓をより楽しくする華やかなイメージ
「いつか日本酒でも、こんなお酒が出来ないだろうか?」
という栃木の酒蔵の積年の想いが、ようやく形になりました。<
瓶内二次発酵のスパークリング日本酒。
フレッシュな柑橘系の爽やかな香り立ちと、
クリーミーで繊細な泡立ちが、エレガントに調和した地酒です。
スパークリングワインのような爽やかな酸味があり
後味スッキリ、料理にあう最高の乾杯酒です。
専用カートン入り


・第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021
・日本酒 スパークリング酒部門 金賞
・ワイングラスで美味しい日本酒アワード プレミアムスパークリングSAKE部門 金賞
・インターナショナルワインチャレンジ2022 スパークリングの部 シルバー
・Kura Master 2022 サケ スパークリング部門 金賞
・ミラノ酒チャレンジ2022
 きき酒部門 ティスティング賞 銀賞
 フードペアリング部門 ベストフードペアリング賞 トマトとモッツアレラのカプレーゼ
・ワイングラスで美味しい日本酒アワード2024 プレミアムスパークリングSAKE部門 金賞
桃色にごり酒

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桃色にごり酒
300ml
¥700
低アルコールの桃色にごり酒。
どなたでも飲みやすい栃木の地酒。
やさしい甘味の飲みやすい日本酒です。
お取り寄せも承っております。

開華 純米あらばしり

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開華 純米あらばしり
720ml
¥1,320
720ml×6
¥7,920
720ml×12
¥15,840
今期初しぼり純米新酒の地酒をお届けします。
しぼる際、圧をかけずにでてくる部分のみを瓶詰した味わい深い生原酒です。
新酒らしいフレッシュな旨味と酸味を楽しめる逸品です。
多くの方々に気軽に日本酒を楽しんで頂けるよう、コストパフォーマンスに努めました。
毎年、開華ファンが発売されるのを心待ちにしている人気商品です。

お取り寄せも承っております。
クール便でお届けいたします。


開華 純米あらばしり

sold out

開華 純米あらばしり
1800ml
¥2,640
1800ml×4
¥10,560
今期初しぼり純米新酒の地酒をお届けします。
しぼる際、圧をかけずにでてくる部分のみを瓶詰した味わい深い生原酒です。
新酒らしいフレッシュな旨味と酸味を楽しめる逸品です。
多くの方々に気軽に日本酒を楽しんで頂けるよう、コストパフォーマンスに努めました。
毎年、開華ファンが発売されるのを心待ちにしている人気商品です。
お取り寄せも承っております。

クール便でお届けいたします。


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740円 950円 1,050円
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