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開華　純米吟醸　黒瓶(黒純吟)

1800ml

¥3,024

火入れ(殺菌)を1回のみ、フレッシュなお酒です。しぼりたての新酒を瓶燗後瞬冷し、低温貯蔵庫にて約10ヶ月間熟成。熟成後は貯蔵容器であった瓶のまま出荷するため、通常はびん詰時に行なう2度目の火入れ(殺菌)が不要です。火入れ(殺菌)を1回のみとして、お酒へのダメージを最小限に留めています。

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開華　純米吟醸生酒

720ml

¥1,512

一切火入れなしの生酒上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒。

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開華　純米吟醸生酒

1800ml

¥3,024

一切火入れなしの生酒上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒。

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純米　開花宣言

720ml

¥1,177

びん燗瞬冷詰めによる1度火入れ商品。甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。

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純米　開花宣言

1800ml

¥2,354

びん燗瞬冷詰めによる1度火入れ商品。甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。

開華　純米吟醸アロマ瓶

180ml

¥346

スッキリとした味わいが料理を引き立てます。ほのかに咲く花のような甘い香りとスッキリとした軽快な味わい。

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開花　大寒仕込み

720ml

¥1,620

無ろ過無加水生原酒鑑評会出品用の大吟醸酒母を使用して、極寒の時期に仕込みました。上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和した逸品です。

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開花　大寒仕込み

1800ml

¥3,240

無ろ過無加水生原酒鑑評会出品用の大吟醸酒母を使用して、極寒の時期に仕込みました。上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和した逸品です。 

開華　純米吟醸

720ml

¥1,350

ほのかに咲く花のような甘い香りとスッキリとした軽快な味わい。

開華　純米吟醸

1800ml

¥2,700

ほのかに咲く花のような甘い香りとスッキリとした軽快な味わい。

開華　純米吟醸

300ml

¥540

スッキリとした味わいが料理を引き立てます。ほのかに咲く花のような甘い香りとスッキリとした軽快な味わい。

特別純米酒　渡良瀬橋

720ml

¥1,296

落ち着いた香りの旨味ふくらむ純米酒。

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